Σύμφωνα με ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, οι γυναίκες που πίνουν μπύρα (τουλάχιστον 5 μπύρες την εβδομάδα) έχουν 72% περισσότερες πιθανότητες να ...
παρουσιάσουν ψωρίαση. Ωστόσο αυτός ο συσχετισμός δεν παρατηρήθηκε με το κρασί η κανονικά ποτά όπως ουίσκι και βότκα. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι οφείλεται στο άμυλο που χρησιμοποιείται για τη παραγωγή μπύρας, όπως κριθάρι, και το κριθάρι είναι πηγή γλουτένης, στο οποίο πολλά άτομα με ψωρίαση έχουν ευαισθησία... Η ψωρίαση, είναι μια χρόνια πάθηση του δέρματος. Χαρακτηρίζεται από φαγούρα, κοκκινίλα σε περιοχές φλεγμονής όπου σχηματίζονται πλάκες με άσπρο χρώμα.
